こんばんは。お盆過ぎてから過ごしやすい日々が続いていますね。 もう夏の蒸し暑い夜はやって来ないのでしょうか。ちょっぴりさみしい。 今日は夕飯がなすの焼きびたしだったので、なすの焼きびたしがおいしいよって話します。 秋茄子は（美味くて勿体無いか…

一人暮らしを始めて自炊をするようになって早8年。 私の料理遍歴を紹介します。 クックパッド全盛期の頃、つくれぽが数千の人気レシピを喜んで作っていた時期 ↓ つくおき。から作り置きブームが始まり、節約も兼ねて週に一度まとめて料理してお弁当を作って…